نانی که می خوریم (سفید یا سبوس دار) را چقدر می شناسیم؟

نان اصلی ترین غذای ما ایرانیان است که تا 80 درصد انرژی ما را می تواند تامین کند. بنابرین تغییرات کوچک در آرد، نوع پخت، غنی سازی و.... می تواند منجر به تغییرات بسیار گسترده در سلامت جامعه ی ما گردد. زمستان 1400